Evaluaciones de clientes para Curso de Cata de Vinos en Barcelona con Comida o Cena Maridaje Gourmet y Sommelier en exclusiva

Fue muy interesante. El sommelier profesional, agradable y explicando de forma clara los conceptos.
Sólo una crítica, al final no se aclaraba muy bien el maridaje de los vinos y la comida.

Explicaciones amenas que ayudan a profundizar en el mundo del vino.

La experiencia como introducción a la cata fue positiva Lo único que el maridaje fue un poco lento, seguramente debido al restaurante, pero a la vez hizo que el tiempo de cata se alargara y podimos comentar mas cosas con los compañeros.
No vi correcto impartir el curso junto con la gente que va a comer al restaurante, no obstante la valoración a nivel general es positiva.

La cata fué genial. El somellier es muy experimentado y sus explicaciones denotan pasión por el vino y no tenía ningún problema en responder a todas nuestras preguntas. El lugar lo cambiaron pero la verdad que la comida era de calidad, si bien cuando llegó la hora de la comida habían más comensales en el restaurante y se perdió un poco la magia de la cata. En general la valoración es muy positiva.
Sin duda una experiencia para repetir en compañia.

Es una experiencia muy agradable. Nos dio una charla muy interesante sobre los diferentes vinos un hombre francés, muy divertido y peculiar.

Cosas negativas, me quede con un poco de hambre. Los platos se comparten entre los comensales y es un rollo.

Era mi primera cata, el somelier muy bueno y ameno. He aprendido que és muy dificil saber distinguir bien el olor, la intensidad y la calidad del vino, seguramente necesito mucho, mucho más, para llegar a saber apreciar la calidad de uno bueno, por ahora solo se si me gusta o no.
Ah!! el cava exquisito, es de lo mejor que he probado, aunque tampoco habla una gran experta.
Una cata con maridaje, para aconsejar y regalar

Somelier muy preparado y con amplios conocimientos que hace muy agradable la estancia. Quizás encuentro a faltar ejemplos prácticos para poder distinguir los aromas, gustos etc. y también algún documento o folleto explicativo resumido posterior.

El sommelier Gael Lebec muy profesional y aportando su sentido del humor hizo que la clase fuera muy amena.
Recomiendo esta experiencia para ampliar conocimientos en catas de vino de una manera divertida. El maridaje ofrecido también me gustó.
Gemma.

En la linea de las otras opiniones, en general muy bien, sobre todo Gael el sommelier muy experimentado y llevando muy bien al grupo, con gracia y ritmo, aunque si es verdad que el tramo final de los tintos se hizo demasiado rápido en relación con el primer tramo de los blancos y un pequeño folleto resumen al final no iría mal.

Además en nuestro caso hubo un cambio de ubicación de última hora y que al parecer era la primera vez que se realizaba allí por lo que hubo algo de falta de cooordinación a la hora de servir los platos y la cata dirigida. En cuanto a la comida de calidad aunque justa en cantidad, entrantes, pescado y postres muy buenos y la carne estaba seca y pasada de cocción. Como ventaja de esta nueva ubicación es que el acto se realizaba en el restaurante de un hotel a mediodía por lo que estuvimos practicamente solos y sin ruido ambiente que es de agradecer por lo que he leido en las otras críticas.

En lineas generales recomendable para una primera aproximación.

Recomendable y sinceramente volvería a repetir. El curso fué impartido por un verdarero profesional en un ambiente muy elegante. El grupo de desconocidos después de catar los vinos blancos acabamos siendo amigos. Muy agradable la verdad para compartir con pareja o de forma individual. A sido todo un placer vivir esta experiencia, así que muchas gracias y hasta pronto.